A los graves problemas que afectan a los países pobres y que provocan inseguridad alimentaria hay que sumarle la vulnerabilidad a las plagas de los cultivos.

Para los campesinos pobres, una plaga o enfermedad que perjudiquen o destruyan sus producciones o cultivos, es muy nocivo, ya que puede provocar el hambre de millones de personas en toda una región.

Las langostas,orugas, roya, ácaros, moscas blancas, hongos, otros insectos,etc. son algunos de las amenazas más comunes que destruyen y enferman cosechas necesarios para la supervivencia humana. seguir leyendo…

Guatemala es uno de los países más pobres de América Latina de sus 13 millones de habitantes más del 50% se encuentra en estado de pobreza y un 15% en la miseria o pobreza más extrema.

Esta situación se complica aún mas ya que la mayoría de los pobres se encuentran en zonas rurales. Hoy en día un gran sector de este país esta sufriendo una larga sequía especialmente en departamentos del este y noroeste. Por lo que los campesinos pobres no tienen que comer, y no pueden comprar alimentos por el alto precio en el mercado.

Esta es la razón por lo que las personas estan padeciendo y muriendo de hambre y desnutrición. Desde enero a julio han muerto más de 400 personas por falta de comida, mucho de ellos niños ya que son más frágiles y no pueden soportar el hambre por largo tiempo. seguir leyendo…

Millones de personas en el mundo especialmente en los países pobres dependen para subsistir de la  pesca, como única actividad económica y como sustento alimenticio para sobrevivir y no caer en la indigencia y el hambre. Para muchos es su principal fuente  de alimento rico en proteínas de origen animal, debido a que no pueden acceder a otros.

En cada vez más lugares se esta acabando o reduciendo drásticamente el recurso pesquero por la sobreexplotación y la contaminación de los espejos de agua. Poniendo en peligro la susbsistencia de poblaciones costeras pobres que dependen exclusivamente de esta actividad. seguir leyendo…

El concepto de inseguridad alimentaria hace referencia a la imposibilidad de las personas en acceder a los alimentos debido a diversas razones como la escasez física de los mismos, no poder comprarlos o por la baja calidad de los mismos. Este problema afecta a los mas pobres del mundo, los que mueren de hambre y de enfermedades relacionadas a la falta de comida.

Las causas mas frecuentes de inseguridad alimentaria son los precios elevados de los alimentos, la degradación del medio ambiente, formas de producción y distribución ineficientes que perjudican a los pequeños productores, mal funcionamiento del mercado internacional, la producción de biocombustibles, razones culturales para el acceso a determinados alimentos en las comunidades,entre los más importantes.

En la actualidad existen alrededor de de 920 millones de personas que sufren de inseguridad alimentaria. Si no se toman medidas urgentes para revertir esta situación en el futuro cercano no solo los países pobres van a tener este problema sino tambien en los países desarrollados debido a las consecuencias ambientales del cambio climático que se pronostican para los proximos años. La baja productividad y menor extensión de tierra cultivable, alimentos de mala calidad nutricional, aumento de las catástrofes naturales, entre otros, así mismo esta realidad provocara un importante aumento en el mercado de los alimentos por lo que gran cantidad de personas quedaran excluidas y condenadas al hambre ya que no podrán comprarlos.

Todos los pueblos y personas tienen derecho a tener una alimentación adecuada que le garantice una vida saludable. Además de tener soberanía alimentaria tanto en la poducción, disrtibución y comercialización de los productos. Para que esto ocurra se debe regular el mercado de alimentos por parte de los gobiernos para que las grandes corporaciones productoras de aliemntos no cometan excesos que puedan poner en riesgo la vida de millones de personas.

El planeta tiene la capacidad aún de alimentar a la población mundial pero se tiene que establecer métodos de producción alternativos a los actuales, formas de comercialización  solidarios y ambientalmente sustentables para evitar el sufrimiento de mas personas por falta de alimentos.